Брэд Питт и Анджелина Джоли продолжают вести совместный винный бизнес во Франции
Расположенная среди низких холмов региона Шампань маленькая французская деревушка Ле Мениль-сюр-Огер с населением 1 127 человек может похвастаться знаменитым соседом — Брэдом Питтом. Именно здесь в 2011 году купили имение Мираваль он и Анджелина Джоли. 500 гектаров виноградников, полей и красивый дом обошлись в 60 миллионов долларов. Голливудские звёзды не просто приобрели милый особняк за границей, а всерьёз занялись виноделием. Уже шестой год они выпускают шампанское Miraval rosé, в 2019 году Питт представил два новых премиальных сорта, а теперь выпускает розовое шампанское Fleur de Miraval. Да, сейчас этим занимается в основном он, но, как говорят, Анджелина тоже «в доле», так как пара думает о будущем своих детей и о том, что оставит им в наследство.
А оставлять есть что. Эти земли являются одними из самых ценных в Шампани. Питт сотрудничает со старинными винодельческими семьями, совместно с которыми разрабатывает новые виды шампанского. Как говорят, он также планирует разрешить экскурсии по своему поместью, правда, когда закончится пандемия. Как говорят, Брэд особенно горд своим последним сортом розового шампанского — на его создание ушло несколько лет экспериментов, а затем оно ещё три года выдерживалось в подвалах.
Профессионалы уже оценили сорта Питта
После предварительной дегустации на прошлой неделе винный профессионал Андреас Ларссон опубликовал в Instagram пост с обзором «шампанского, о котором все говорили, но которое ещё никто не пробовал». Ларссон является одним из лучших сомелье мира, так вот, он оценил Fleur de Miraval в 95/100, поместив его в тройку лучших шампанских вин, с которыми он сталкивался в своей карьере. Ларссон особенно отметил сорт за «молодую фруктовую свежесть, нежный и одновременно яркий розовый цвет, мусс с мелкими пузырьками». Профессионал также отметил «слоистый» аромат со множеством нюансов — нотами лесного ореха, марципана, свежего масла, розовые цитрусовые оттенки и лимонник. Виноград сорта Пино нуар, который придаёт вину характерный розовый оттенок, по словам Ларссона, добавляет к аромату толику малины, вишни и пряников.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
«Розовое шампанское все ещё не так популярно. Опираясь на наш успех с Miraval в Провансе, я хотел создать эталонное розовое шампанское, сосредоточив все наши усилия именно на этом цвете», — рассказал Питт летом, представляя новый сорт.
Кроме того, в то время как большинство домов выдерживают шампанское в чанах из нержавеющей стали, партнёры Питта делают это в 5 000-литровых бочках из французского дуба. Как и в случае с виски или более тонкими винами, это позволяет получать более мягкий аромат, напоминающий десерт. Кстати, это именно премиальное вино, которое выпускается ограниченным тиражом в 20 000 бутылок и продаётся примерно по 390 долларов за бутылку.
«Мираваль для меня прежде всего замечательное поместье, в которое я влюбился и в которое продолжаю инвестировать, чтобы сделать его одним из лучших поместий в Провансе», — делится планами Брэд Питт.
Даже несмотря на развод в 2016 году и суды, которые продолжаются до сих пор, бывшие супруги оберегают это место и рассматривают его как инвестицию для своих шестерых детей. И, похоже, так думают не только Анджелина Джоли и Брэд Питт. В 2014 году Jay Z и Бейонсе купили Armand de Brignac — один из старейших шампанских домов Франции, а 50 Cent с 2016 года стал партнёром винного дома Castelnau и предлагает шампанское сорта Chemin du Roi. В начале прошлого месяца Идрис Эльба объявил о партнёрстве с Sanger Champagne в деревне Авизе. Актёр курирует линейку вин под флагом Porte Noire — эти вина произведены совместными усилиями профессиональных виноградарей и студентов местного сельскохозяйственного колледжа.
Источник фото: Gettyimages; People; Архивы пресс-служб
Читайте самое интересное от Mainstyle на ЯНДЕКС.ДЗЕН